Folyós sajtkrém
Hozzávalók (20 főre)
- 80 dkg ömlesztett sajt (pl. Camping)
- 5 dl sűrű tejföl
- (kevés kefír)
- kevés margarin
- só, (őrölt bors) zúzott fokhagyma, zellerzöld/petrezselyemzöld/snidling
A konyhafőnök figyelmébe
- Először a margarint keverjük ki, majd hozzá a sajtot. Ezután jöhetnek a
hígabb komponensek - máskülönben a kence nem lesz homogén. A konzisztenciát
a végén kell beállítani a kefírrel.
- Ízesített ömlesztett sajtokkal (sonkás, hagymás, szalámis stb.) a kínálat
színesebbé tehető.
- Sárgarépa illik hozzá.
Bezár